Feeds:
เรื่อง
ความเห็น

Archive for ธันวาคม, 2010

เมื่อค่ำที่ออฟฟิศนัดกันกินข้าวกินขนมขำๆ – ย้อนไปเมื่อวาน คิดว่าอยากทำขนมง่ายๆ อย่างนึง (ปีที่แล้วทำคุกกี้กัน (แป้งผสมแล้ว แค่ใส่ไข่ใส่เนย แล้วก็เวฟ [ไม่มีเตาอบ]) เสิร์ชเจอสูตรนี้ ของเขาใช้โอรีโอสองแถว กลัวไม่พอเลยเพิ่มไปอีกเท่านึง เพราะฉะนั้น ส่วนผสมก็เพิ่มอีกเท่านึงเหมือนกัน

ส่วนผสม
นมข้นหวานตราหมี 2/3 ของกระป๋อง
นมสด
โอริโอคุกกี้ 4 แถว
เชอร์รี่กระป๋อง Wilderness ใส่เกือบหมด
เนยเค็ม ออร์คิด 2/3 ของก้อน เห็นมีคนคอมเมนท์ท้ายสูตรว่าทำแล้วเค็มไปหน่อย เลยเพิ่มเนยจืดอีก 2/3 ก้อน
ครีมชีส Philadelphia 2 กระปุก (ในสูตร ใช้แบบก้อน แต่ตอนไปซื้อ ซื้อผิดเป็นแบบซอฟท์ แถมสองกระปุกยังเป็นคนละสูตร TT-TT)
มะนาว 3 ลูก (ทำหกไปเล็กน้อย ใช้จริง 1 ลูก)

วิธีทำก็ตามในลิงก์เลย ก่อนทำก็พิมพ์หน้านั้นออกมาดู แต่ตอนทำจริง ไม่ค่อยได้อ่านวิธีทำเท่าไหร่ พบความผิดพลาดดังนี้
– ตอนผสมคุกกี้กับเนย ลืมละลายเนยก่อน ใส่ไปทั้งก้อนเลย แล้วก็คลุกๆ เอา ไม่รู้ว่าเป็นผลให้ฐานโอรีโอแข็งกระแด้กรึเปล่า
– ตอนเอาฐานโอรีโอใส่พิมพ์ กลัวว่าใส่ถ้วยกาแฟตามสูตรจะชิ้นใหญ่ไป เลยใส่ถ้วยน้ำจิ้มบ้าง จานรองแก้วบ้าง จานข้าวบ้าง โดยลืมไปว่ามันน่าจะใส่ในอะไรที่มันมีขอบๆ (เพราะต้องใส่ครีมชีส[ที่ดันทำออกมาแล้วเหลวโพด])
– ตอนเปิดตู้เย็นจะหยิบเชอร์รี่มาใส่ขั้นสุดท้าย พบว่า ลืมใส่นมสดในครีมชีส
– ทำออกมาแล้ว ฐานโอรีโอแข็งมาก มาก มาก จะวางทิ้งไว้ก่อนไอ้ครีมชีสก็จะละลายอีก เลยต้องยกไปทั้งอย่างนั้น ทุกคน (ที่กิน) เลยได้ออกแรงแขนกันถ้วนหน้า

หลังจากนี้ ถ้าเกิดอะไรกับใครเพราะไอ้ขนมนี้ ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย TT-TT

 

Read Full Post »